Topuz: 'Turistler en çok Cool Lime ve soğuk kahve içiyor'
Fethiye'de yaz aylarında en çok tercih edilen içeceklerin başında soğuk kahveler ve matcha çeşitleri geliyor. Eylül Topuz, turistlerin Cool Lime'a, yerli müşterilerin ise Americano ve bitki çaylarına yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Muğla'nın Fethiye ilçesinde yaz sezonunda en çok tercih edilen içeceklerin başında soğuk kahveler geliyor. Fethiye'de Eylül Topuz, özellikle sıcak havalarda soğuk kahve çeşitleri ile matcha'nın yoğun ilgi gördüğünü söyledi.
Sıcak kahvelerde ise Americano ve Flat White'ın ön plana çıktığını belirten Topuz, 'Çok çeşitli bitki çaylarımız mevcut. Normal siyah çay, yeşil çay ve aromalı bitki çaylarımız en çok tercih edilenler arasında. Bitki çaylarımızı French press yöntemiyle, gramajını ayarlayarak ve üzerine sıcak su ekleyip demleme yöntemiyle hazırlıyoruz' dedi.
Turistlerin en çok soğuk kahve ve Cool Lime'a yöneldiğini ifade eden Topuz, 'Sezona baktığımızda işler gayet iyi gidiyor. Yabancı misafirlerimiz özellikle soğuk içecekleri tercih ediyor. Bunun yanı sıra bitki çaylarımız da ilgi görüyor' şeklinde konuştu.
Fethiye'de kahve kültürünün her geçen gün daha fazla geliştiğini vurgulayan Topuz, 'Fethiye'de kahve restoranları çoğaldı. İnsanlarımızda kahve kültürü çok fazla oturmuş durumda. Her kafenin kendine özgü çeşitleri ve tatları var. Bu yüzden her kafe kendince mükemmeldir diye düşünüyorum ama bizim kafemiz ayrı' diye konuştu.