Fethiye'de Tava Dondurma Revaçta
Muğla'nın Fethiye ilçesinde yer alan Paspatur Çarşısı'nda hizmet veren esnaflardan Enes Şahin, Tayland menşeli tava dondurmasının özellikle gençler ve çocuklar tarafından büyük ilgi gördüğünü söyledi.
Fethiye’nin tarihi Paspatur Çarşısı’nda hizmet veren esnaflardan Enes Şahin, Tayland menşeli tava dondurmasının özellikle gençler ve çocuklar tarafından büyük ilgi gördüğünü söyledi. Şahin, sosyal medyada yaygınlaşan bu farklı dondurma çeşidinin, Fethiye’de de merakla karşılandığını belirtti.
“Sosyal Medyada Yaygınlaştığı İçin Merak Ediliyor”
Enes Şahin: “Ben Paspatur esnaflarındanım. Tava dondurması Tayland menşeilidir; Tayland kökenli bir ürün. Son zamanlarda sosyal medyada biraz ilgi gördü, ondan sonra aslında popüler olmaya başladı. Biz de burada yapıyoruz. Şu anda daha çok genç kitleye, çocuklara hitap ediyor. Sosyal medyada yaygınlaştığı için gençler daha meraklı oluyor. Dondurmayı burada meyvelerden, direkt sürpriz hâliyle birlikte yapıyoruz. Aslında biraz da naturel bir anlamı var. Yani, normal alışılmışın dışında bir ürün. Güzel bir dondurma. İnsanlar buraya geliyor, dondurma malzemesini seçiyor, biz de onların seçtiklerini tavada hazırlıyoruz” dedi.
“Geçen Sene Daha Yoğundu”
Şahin: “Talep iyi. Özellikle gençler tarafından ilgi görüyor. Yabancı turistlerin de dikkatini çekiyor çünkü yurt dışından gelmiş bir ürün olması onlar için daha ilgi çekici hâle getiriyor. Yerli turistler, gurbetçiler de sosyal medyada gördükleri için merak edip geliyorlar. "Geçen sezon gibiydi" dersek yalan olur. Tabii ki geçen sezon daha yoğundu. Bu sene biraz daha düşük geçiyor. Ama son bir haftadır biraz hareketlenmeye başladı. Umarım daha da iyi olur. Önümüzde 2-3 aylık bir süremiz kaldı zaten. Umarım önümüzdeki günler daha iyi geçer diye düşünüyoruz” diyerek sözlerini noktaladı.
