Fethiye'de Balık Tezgahlarında Sonbahar Bereketi
Fethiye'nin Karaçulha mahallesi Çalıca Kapalı Pazaryeri'nde balık sezonu hareketlenirken, vatandaşların sofralarını süsleyecek sezon balıkları tezgahlarda yerini aldı. Çalıca Kapalı Pazaryeri esnafı Ayhan Tümtürk palamut, istavrit, çupra, levrek ve yeni yeni başlayan hamsinin öne çıktığını belirterek, Fethiye ve Seydikemer halkını pazara davet etti.
Karaçulha Çalıca Kapalı Pazaryeri’nde balık satışı ve pişirme hizmeti sunan Ayhan Tümtürk, pazaryerinin bölge halkı için önemli bir alternatif olduğunu söyledi. Tümtürk, “Burası Fethiye Balık Hali gibi ikinci bir alternatif balık halidir. Burada pişirme ve balık satışlarımız vardır. Tüm Fethiye halkını ve Seydikemer halkını bekliyoruz” dedi.
Sonbahar aylarında tezgahlarda öne çıkan balık çeşitleri hakkında da bilgi veren Tümtürk, “Palamut, istavrit, çupra, levrek, bu tür balıklar şu anda revaçta olan balıklar. Hamsimiz başladı yeni yeni. Palamudumuz zaten başladı. Yani bol miktarda var elimizde” dedi.
Çupranın da bu dönemde tam mevsiminde olduğunu belirten Tümtürk, özellikle uygun fiyatlı çupra kampanyasına dikkat çekti. “Çupranın bu ay son ayı. Çupra şu anda tam mevsimi. Herkes gelip çupra alabilir. Çuprada 100 lira kampanyamız var. Tanesi 100 liradır. Tanesi 150 liraya da çupramız var. Herkesi bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Çalıca Kapalı Pazaryeri'nde balık alışverişinin yanı sıra pişirme hizmetinin de sunulması, vatandaşlara balığı taze olarak temin etme ve tüketme imkanı sağlıyor.
